Сообщений в теме: 113

[_Zaratustra_]

Земляничный пирог.

 

Ингредиенты:

 

    Яйцо — 3 Штуки
    Сахар — 1 Стакан
    Сметана (30% жирности) — 1 Стакан
    Сливочное масло — 3 Ст. ложки
    Земляника — 400 Грамм (ведёрко на картинке)
    Пшеничная мука — 300 Грамм

 

Описание приготовления:

 

1. В глубоком сосуде взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем туда растопленное сливочное масло и сметану. Еще раз все взбиваем до однородной консистенции.

 

2. Просеиваем муку и смешиваем ее со сметанно-яичной массой, полученной ранее. Опять же, перемешиваем все до образования однородной консистенции.

 

3. В тесто кладем землянику и аккуратненько перемешиваем.

 

4. Выливаем образовавшееся тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов 30-35 минут.

 

Пирог с земляникой, приготовленный по этому рецепту, получается очень мягким и нежным, а сама земляника остается достаточно крепкой и сочной. Приятного аппетита!

 

Рецепт вчера нашла в интернете.

 

 

Форму смызываем раст маслом. Но не обязательно. В массе есть сметана и слив. масло.

 

 

Ставим в ЧУДО- ПЕЧКУ на 40 минут при температуре 200 градусов.

 

 

Вторая форма.

[_Zaratustra_]

 

Земляничный пирог в готовом виде. —  Вильнюс, 2014.06.22.

Сверху посыпала сах. пудрой.

[_Zaratustra_]

Куриные лытки с шампиньонами в сливках.

 

Приправляем лытки. В данном случае- смесь перцев с лимонным вкусом.

 

 

Выкладываем в форму. Сверху шампиньоны, поливаем сливками.

 

Запекала в ЧУДО- ПЕЧКЕ 40 минут.

 

 

Без сливок.

 

 

Залила сливками.

 

 

Готовое блюдо.

 

Приятного аппетита!

[Галлюцинация]

Хозяюшка.. а я сегодня поленилась готовить.. отвела детей в Макдональс..

[_Zaratustra_]

Хозяюшка.. а я сегодня поленилась готовить.. отвела детей в Макдональс..

С кем не бывает? Я иногда пиццу заказываю.

Хотя не обобряю такую еду.

[Галлюцинация]

С кем не бывает? Я иногда пиццу заказываю.
Хотя не обобряю такую еду.

Самое ужасное, что я тоже не обобряю... но сама потащила..вот ведь лень-матушка.. догналась черешней.. вкусно :)

[Паниковский]

Самое ужасное, что я тоже не обобряю... но сама потащила..вот ведь лень-матушка.. догналась черешней.. вкусно :)

Не,ну макдональдс это уж совсем край.

Уж лучше к китайцам.И цена одинаковая и еда сьедобная.

 

Я вот недавно хороших турков надыбал.

Ценность в том,что они еще и супчик варят.

Неплохой такой супчик иногда из бараньих голов,а иногда из бараньего же языка.

Ну и кебабчик из телятины (шаурма) с жареной картошкой и салатом.

Все горячее упакуют,дома только открыл - и радуйся.

 

Так-то этот кебаб на каждом шагу делают,а вот супчик у турок - больше нигде.

Вот чем китайцы хороши,так это тем,что всегда 3-4 вида супов есть.

[Паниковский]

Кстати курицу делаю практически так же.

Сначала обжариваю куски до румяности,потом заливаю сливками,засыпаю побольше резаных шампиньонов и мелко резанного лука и долго тушу.

Ну,соль,перец,лаврушка - само собой. Можно немного муки добавить,чтоб соус погуще был. Соус,кстати,вкусный получается,все хлебом вымакивается.

[Галлюцинация]

Не,ну макдональдс это уж совсем край.
Уж лучше к китайцам.И цена одинаковая и еда сьедобная.
 
Я вот недавно хороших турков надыбал.
Ценность в том,что они еще и супчик варят.
Неплохой такой супчик иногда из бараньих голов,а иногда из бараньего же языка.
Ну и кебабчик из телятины (шаурма) с жареной картошкой и салатом.
Все горячее упакуют,дома только открыл - и радуйся.
 
Так-то этот кебаб на каждом шагу делают,а вот супчик у турок - больше нигде.
Вот чем китайцы хороши,так это тем,что всегда 3-4 вида супов есть.

Жор, дело в том, что Макдональдс около дома находится.. хотя, если честно, я за последние полгода только два раза там была. Готовить люблю сама.
Турки для меня жирноваты..китайцы острое готовят хорошо..но много не поешь.. так что..домашняя пища, что ни говори, самая правильная.

[Паниковский]

Жор, дело в том, что Макдональдс около дома находится.. хотя, если честно, я за последние полгода только два раза там была. Готовить люблю сама.
Турки для меня жирноваты..китайцы острое готовят хорошо..но много не поешь.. так что..домашняя пища, что ни говори, самая правильная.

Это бесспорно.

 

Хотя насчет жирноватости у турок я бы поспорил.Совершенно постное мясо. А если курятина,так вообще какой жир? А свинину они у нас не готовят.

Ну и у китайцев - кто ж заставляет брать острые блюда? У них навалом и неострых.

 

Хотя какие турки и китайцы в России я без понятия,судить могу только о немецких.

[_Zaratustra_]

Самое ужасное, что я тоже не обобряю... но сама потащила..вот ведь лень-матушка.. догналась черешней.. вкусно :)

Завтра обедаю в китайском ресторане по типу шведского стола.

Надо взять фотик. Ни разу не была в такого рода ресторанах. В обычных только.

[_Zaratustra_]

Кстати курицу делаю практически так же.

Сначала обжариваю куски до румяности,потом заливаю сливками,засыпаю побольше резаных шампиньонов и мелко резанного лука и долго тушу.

Ну,соль,перец,лаврушка - само собой. Можно немного муки добавить,чтоб соус погуще был. Соус,кстати,вкусный получается,все хлебом вымакивается.

Это ты меня и вдохновил!

Прочитала на прошлой неделе где- то твой пост, и решила сделать по- своему. Жареного стараюсь не есть: лишние жиры и канцерогены.

Запечь не хуже. А грибочки не резала. Попробовала прошлой осенью в Турции цельнозапечённые- понравились. Сочно!

[_Zaratustra_]

Ценность в том,что они еще и супчик варят.

Неплохой такой супчик иногда из бараньих голов,а иногда из бараньего же языка.

О- о! Мне нравятся их супы! И вот такая лепёшка к ним или без них.

Гёзлеме.

 

 

Внутреннее содержимое.

 

Можно с кажтошкой и зеленью. Тоже очень вкусно. Не оотянуть за уши.

Искала свою тему про приготовление гёзлеме на другом сайте, не нашла... что- то пропустила. Наверное в общей теме про Турцию.

[Галлюцинация]

Это бесспорно.
 
Хотя насчет жирноватости у турок я бы поспорил.Совершенно постное мясо. А если курятина,так вообще какой жир? А свинину они у нас не готовят.
Ну и у китайцев - кто ж заставляет брать острые блюда? У них навалом и неострых.
 
Хотя какие турки и китайцы в России я без понятия,судить могу только о немецких.

Я не особый знаток турецкой кухни.. пару раз пробовала и оба раза было масла много.. первый раз баклажаны, фаршированные бараниной и второй раз тюрлю - это тушеные овощи с фасолью в масле.. может мне просто не повезло?
Правда в самой Турции еда была очень вкусной.
Насчет острого.. люблю я острое..очень.. но мне не очень можно)

[Галлюцинация]

Завтра обедаю в китайском ресторане по типу шведского стола.
Надо взять фотик. Ни разу не была в такого рода ресторанах. В обычных только.

Ждем впечатлений)

ПиСи.. глядя на рецепт курицы с грибами в сливках поняла, что очень голодная .. так аппетитно)

[_Zaratustra_]

Ждем впечатлений)

ПиСи.. глядя на рецепт курицы с грибами в сливках поняла, что очень голодная .. так аппетитно)

Бедная ты девочка!

 

Яешню на сале с луком замути. Просто и душевно.

[Галлюцинация]

Бедная ты девочка!
 
Яешню на сале с луком замути. Просто и душевно.

Яйца вкрутую в количестве 2 штук и чашка с зеленым чаем спасли меня от голода))
Сало, конечно, хорошо..но оно закончилось)) Поэтому так)

[_Zaratustra_]

Яйца вкрутую в количестве 2 штук и чашка с зеленым чаем спасли меня от голода))
Сало, конечно, хорошо..но оно закончилось)) Поэтому так)

Голодаете там в Питере?!

[Галлюцинация]

Голодаете там в Питере?!

Муж худеет.. и мне достается

[_Zaratustra_]

Муж худеет.. и мне достается

Тоска... Ладно, пусть похудеет, раз задумал!